Накануне Нового года выбор товаров как в городских, так и в сельских магазинах был довольно широкий. При формировании ассортимента работники райпо учитывали опыт предыдущих лет.
А торговые рейтинги традиционно возглавили конфеты. Объем их продажи накануне праздника вырос почти на четверть. А вот спрос на торты в этом году значительно снизился: было испечено 800 килограммов (что на 400 килограммов меньше, чем в прошедшем году), да и не все было раскуплено.
не стали мы есть меньше тортов, просто отдаем предпочтение более вкусной и дешевой продукции производства Полоцка. Допустим у нас в Ильюшино частный магазин «Надзея» продал к Новому году 60 или 70 тортов, и все они производства Полоцка. Просто наш общепит идет по проторенной дорожке, сколько я тут живу, а торты всё одни и те же, никакого разнообразия. Где фантазия кондитеров, где творческий подход? Пока этого не будет, покупатели будут отдавать предпочтение продукции других производителей.
Однажды к выпускному вечеру мы заказали торт-каравай и попросили написать «Пощай, школа!» Каравай получился на славу, только вот на надписи «ПРОСЧАЙ ШКОЛА!» мы учили детей, как не надо писать…и для чего надо хорошо учиться.
Простите, «Прощай, школа» — плохо печатается буква р.